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...Mantener y limpiar áreas de producción.
Realizar preparación de marinados para todos los tipos de carnes.
Marinar cantidades solicitadas en tiempo y forma según hoja de producción.
Garantizar el rendimiento del porcionado de las piezas.
Carnet de manipulacion
...el Curso de Manipulación de Alimentos y contar con el carné al día.
COMPETENCIAS Y OTROS ATRIBUTOS REQUERIDOS: Administración del tiempo, Asertividad, Comunicación efectiva, Energía e iniciativa, Orientación a la Calidad, Orientación a resultados, Proactividad....
...con la certificación de manipulación de alimentos y carné al día.
COMPETENCIAS Y OTROS ATRIBUTOS REQUERIDOS:
Administración del tiempo, Asertividad, Comunicación efectiva, Energía e iniciativa, Orientación a la Calidad, Orientación a resultados, Proactividad...
...general
Experiencia mínima 3 años
Destreza para manejar equipos de cocina y herramientas de repostería de manera eficiente y segura. Conocimientos de medidas, temperaturas y tiempos de cocción precisos.
Carné manipulación de alimentos.
Disponibilidad de horarios.
...producción tanto ordinario como para eventos especiales
• Cumplir con los procesos de despacho de comida y que se lleven a cabo en tiempo y con la efectividad requerida.
• Cumplir con los estándares de la empresa en cuanto a receta, presentación, sabor y temperatura...