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...en cuanto a receta, presentación, sabor y temperatura de los productos elaborados. • Realización de la alimentación que se asigne , rápida / parrilla / cortes de carne entre otros • Velar por tener la materia prima necesaria para la producción asignada y notificar a su
...de refrigeración, cámaras frías, cámaras congeladas, aires acondicionados. (primordial)
Sistemas de gas, calentadores de agua, parrillas, cocinas, hornos
Redes, cableadas como inalámbricas (cobre-fibra óptica e inalámbrico)
Manejo y reparación, configuración en manejo...
1 año de experiencia en la posición, deseable en comedores institucionales, experiencia en área de parrilla, comida rápida . Estudiantes graduados de gastronomía plus . Experiencia en cocina a gran volumen. Carné manipulación de alimentos. Disponibilidad de horarios nocturno...
Contar con disponibilidad inmediata
Tener curso de manipulación de alimentos al día
Tener conocimientos en mesa fria, mesa caliente, parrilla y plancha
tener limpia el area de trabajo
ser agil y rapido en picaduras
tener rapídez en armar platos