Conocimiento en batidos y mezclas de panadería y repostería a nivel industrial.
Manejo de personal
Mínimo noveno año
Disponibilidad de horarios
Manejo de batidoras industriales
Seguimiento de recetas
- Mantener los registros de ingreso y salida de producto.
- Revisión de movimiento de inventarios (entradas, salidas, ajustes).
- Realizar inventarios cíclicos.
- Generar guías de despacho y entrada de mercadería.
- Estar pendiente de que los productos estén en buen...