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Cumplir con los lineamientos y políticas en la Planta de Producción central. • Cumplir con las recomendaciones dadas en los procesos de auditoría interna. • Utilizar de forma adecuada el equipo de trabajo de la Planta central según los lineamientos de la empresa. • Cumplir...
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: • Realizar labores de lavado, sanitizado y secado de utensilios, herramientas y equipo menor de cocina de todas las áreas de la Planta de Producción Central. • Conocer y hacer un uso correcto de los productos químicos que se utilizan para...
...preparación de pasteles, postres , panadería y repostería en general
Experiencia mínima 3 años
Destreza para manejar equipos de cocina y herramientas de repostería de manera eficiente y segura. Conocimientos de medidas, temperaturas y tiempos de cocción precisos....
...con los lineamientos, políticas, procedimientos y criterios de calidad y seguridad establecidos.
PERSONAL A CARGO:
AYUDANTE DE COCINA Y STEWARD
CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:
Técnico en diplomado en cocina, contar con un grado en experiencia mínimo...