PROPÓSITO DE LA POSICIÓN
Ejecutar labores relacionadas con la operación de líneas de proceso entiéndase línea de proceso como Línea de Llenado o Proceso Productivo, garantizando el buen funcionamiento de estas, a fin de contribuir al proceso yo envasado productivo.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
- Operar la maquinaria que se le asigne, verificando que la misma sea preparada con todos los insumos y materiales necesarios para iniciar y dar continuidad al proceso de producción.
- Garantizar que los recursos requeridos en su línea de proceso sean utilizados de forma eficiente, usando sólo los necesarios, evitando el desperdicio, generando ideas que apoyen un aprovechamiento máximo de los mismos y reportando pérdidas extraordinarias de forma oportuna,
de manera que los procesos que se realicen sean coherentes con los estándares y las normas establecidas.
3. Verificar la calidad del producto de su línea de proceso, llevando los controles necesarios, así como informar de forma pronta yo preventiva cualquier desvío en los controles, para asegurar la calidad del producto terminado.
4. Revisar que la cantidad de producto final sea la solicitada según el programa del área, llevando los controles de productividad y reportar cualquier faltante o excedente, así como desviaciones u otra
información relevante, lo que permitirá llevar a cabo la producción programada.
5. Reportar la data establecida a la producción y fallas que se presentan. Esto debe de forma manual utilizando las herramientas que existen para ese fin, con el objetivo contribuir a los controles del área.
6. Seguir el protocolo de lavado SSOP establecido, para asegurar la higiene y el buen funcionamiento de la línea o proceso.
7. Reportar a su superior inmediato o al personal del departamento de Aseguramiento de la Calidad e inocuidad, cualquier acto que se presente dentro o fuera de las instalaciones de la planta de
alimentos balanceados, que pueda de alguna forma, afectar o alterar la inocuidad de materias primas, materiales, insumos, producto en proceso yo producto terminado.
8. Hacer un uso correcto del equipo yo maquinaria asignada a su cargo, asegurando su integridad y
resguardo con base en el SOP establecido de la máquina, para evitar daños y garantizar el óptimo funcionamiento de estos.
9. Ejecutar labores relacionadas con el acomodo materiales, empaque de producto, revisión y asegurar estándar de calidad y limpieza de los equipos con el objetivo de garantizar la inocuidad y los estándares de producción.
10.Atender las disposiciones de las Normas de Inocuidad y del Sistema de Sostenibilidad Empresarial Calidad, Ambiente, CNeutro, Salud y Seguridad Ocupacional por medio del conocimiento de sus políticas, principios, objetivos, aplicando los instructivos, regulaciones y procedimientos que la
Cooperativa considere necesarios para el desarrollo de sus procesos.
11. Realizar cualquier otra tarea asignada por su jefe respectivo que contribuya al logro de objetivos.
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