Jefa de Cocina exp creación de menús mermas costos

REQUISITOS:

• Técnico en Gastronomía
• Carnet de manipulación de Alimentos vigente.
• 3 años de experiencia como jefa de o Encargada de Cocina.
• Experiencia en manejo de personal, entrenamiento, creación de menú, emplatado. Experiencia en el control de merma, manejo de costos e inventario, rotación de producto, manejo de productos y excelente servicio al cliente.

Buscamos mujer creativa, con iniciativa, que proponga ideas nuevas, con liderazgo, Jefatura operativa, habilidades para entrenar al personal, comprometido con la calidad y la inocuidad. Para laborar en horario de lunes a viernes de 5:30 am a 3:00 pm, disponibilidad para cuando hayan eventos. Salario ¢600000 Vecinos de Curridabat-San Pedro

DISPONIBILIDAD INMEDIATA.

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